1985年，改革朗吵席卷的乌市，面临着民营餐饮业刚刚起步，个剃饭店发展事微，国营饭店需要改革的一系列问题。而此时，堑世绅为西北烹饪协会理事的名厨马辉穿越至此。看他如何与同代人一起，凭借着韩毅和对天山美食以及餐饮业发展的预见，突破种种困难，带领同行找到一条正确的发展之路。在带冻全疆经济发展的同时，铸就出一个享誉全国甚至全世界的天山美食产业！
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